Door de nieuwe Europese richtlijnen inzake veiligheid, waren we verplicht de WP, onze broodsnijmachine voor de supermarkten een face-lift te geven. Voor onze ingenieurs meteen een reden om een nieuw en duurzaam model te ontwerpen: De WPS! Bij het ontwerp is niet alleen rekening gehouden met de veiligheid via een centrale automatische vergrendeling, maar is er ook gezocht naar meer efficiëntie inzake onderhoud en de dynamiek bij het snijden van vele broodsoorten.
Voor VLB is het zowel een vereiste als een plicht om de toekomst van de bakkerswereld met verantwoordelijkheidsbesef een duurzame gestalte te geven. Duurzaamheid betekent dat de natuurlijke hulpbronnen worden gebruikt om in de vele verschillende behoeften van de mensen te voorzien, zonder de mogelijkheden te beperken van diegenen die na ons komen. Onze broodsnijmachines beschikken allemaal over het label Eco-Slicer en zijn voor 100% recycleerbaar.
Maar ook de WPS zelf is duurzaam. Zo is de bevestiging van de motoren en de beperkte elektronica naar de achterzijde van de machine gebracht. Via een beveiligde deur kan men bij storingen vanaf nu nog sneller het probleem oplossen. Ook het gewone onderhoud van de broodsnijmachine kan nu nog vlugger en is op zich al een besparing. De WPS is voorzien van een regelbare vrijloop.
Ook voor supermarktklanten is de WPS een verademing in vergelijking met andere bijna robotachtige broodsnijmachines. Ze is bij de presentatie van de in- en output voor het brood rekening gehouden met de convenience voor de klant en de presentatie van het brood. Via speciaal ontworpen LED-verlichting krijgt de klant een perfect zicht en ziet het brood er nog lekkerder uit. Kruimels verdwijnen ook sneller uit het zicht door de positie van de voortafel en de extra gelaserde gleuven.
Naast de nu al verkrijgbare WPS zal tijdens de komende jaren een hele reeks nieuwe systemen op de markt worden gebracht, die een belangrijke stap zijn in ons streven naar duurzame broodsnijtechnieken voor de groot distributie en de bakkerijindustrie. Daarbij houden we rekening met de behoeften van de meest uiteenlopende sectoren en met de individuele eisen van onze klanten.
Daarom concentreren onze ingenieurs zich nu al op concepten en broodsnijsystemen die een grote praktische bruikbaarheid beloven. Want uiteindelijk is het niet belangrijk of een technologie op papier functioneert: dat moet ze in de dagelijkse praktijk doen bij u in de bakkerijafdeling.